炖猪脚的做法大全家常(炖猪脚的做法大全家常菜)

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！家常

本文目录

1. 清炖羊骨头最简单的做法方法
2. 羊骨头怎么炖
3. 怎样炖羊骨头才最好吃

清炖羊骨头最简单的方法

老姜5克 、辣椒适量，视频料酒15 、炖羊盐克5克
、法炖白胡椒粉15克 、羊骨糖适量，家常豆瓣酱10克 ，做法鸡精5克。视频植物油10克 。炖羊

步骤

准备盆 、法炖放料酒、羊骨盐、白胡椒粉、一点

羊骨头怎么炖

主料：羊骨1000克、白菜1棵、粉丝1把、食盐适量、醋适量、姜适量、花椒适量 、香油适量 、香菜1根、水适量、白酒适量 、枣（干）适量、胡椒粉适量
。

做法
：

1.羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）
。

2.将处理干净的骨头放入压力锅中 
，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒 ，放入几颗大枣，倒入大半壶的开水 ，开始炖羊排 ，将白菜切成粗一点的丝状备用。

3.大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中
，加入两小勺盐 ，放白菜丝入锅一起开火炖，这时可以用开水将粉丝泡发。

4.等白菜差不多炖好后 ，将粉丝放入锅中，再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味
，最后滴少许香油 ，撒些切段的香菜即可 。

怎样炖羊骨头才最好吃

1 、主料：新鲜羊骨肉 、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

2 、羊肉切块放入开水氽水 ，加入料酒。

3
、锅洗净放入油 ，下葱
、姜、花椒炒香。倒入羊骨肉和炒
，调入十三香 、加入料酒。

4 、炒香加入水炖40-60分钟 ，将白萝卜切片倒入汤中  ，调入盐、胡椒粉、鸡粉 。5、炖10分钟之后倒入枸杞 、红枣、小葱，放入味精即可出锅。

6、盛入砂锅，放入香菜 。7、用青红小米辣
 、葱花、香菜、盐、味精
、豆腐乳调制蘸水。

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。

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